分享了惠比壽「九十九拉麵」的味噌起司拉麵後，也讓我想起了另一家起司沾麵「三ツ矢堂製麺」，這家沾麵我吃過很多家分店（中目黑本店、武藏小山店、高田馬場店、上野御徒町店（已歇業）），也說不上來為何會吃過這麼多家分店，或許是因為新奇、加上自家製麵，多次帶朋友一同到東京旅遊時，品嚐有別於一般拉麵店的噱頭、特色吧！
「三ツ矢堂製麺」的沾麵很多元化，也很客製化，麵條加量不加價、麵條的溫度可以選擇～熱／溫／涼／冷四種溫度，特別的是它的沾醬是「柚子風味沾醬」，這也是多次帶朋友前往品嚐，大家都讚不絕口的原因之一。這裡的起司沾醬是液態的起司，淋在麵條上，感覺有點像是義大利麵。除了有起司沾醬，也有山藥加蛋黃的沾醬，在沾醬的方面也不斷地研發新口味，這也是我多次前往品嚐，都會嘗試不斷口味～～
喜歡起司口味的夥伴，這家「三ツ矢堂製麺」也蠻推薦大家可以來品嚐看看，相較於「九十九拉麵」的味噌起司拉麵，「三ツ矢堂製麺」的起司沾麵吃起來比較不膩，沾醬還可以加上高湯成為餐後的附湯，有些人可能會覺得有點鹹，但品嚐那淡淡的柚香味，也是不錯的感受喔！
＃東京美食
＃METRO日比谷線、東急東橫線「中目黑」站
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