在東京旅遊講座中,分享了前往東京旅遊,除了行程規劃、交通安排之外,美景欣賞、品嚐美食當然是不可錯過的!就像是粉絲頁開立至今兩年多,分享最多應該也是美食類。講座中分享「拉麵」的演進與類別,每每都得到夥伴們的迴響,希望能多介紹一些店家。

拉麵的傳統口味是「塩味拉麵」、「醬油拉麵」,後續的改良版就是「味噌拉麵」與「豚骨拉麵」,最近幾年變化又更多了,使用雞肉、海鮮入湯頭的店家越來越多。我個人品嚐過的「味噌拉麵」不多,不過印象中第一屆電視冠軍得主就是「味噌拉麵」,店主也來到台灣開店~~「赤坂拉麵」,幾年前我也曾經按圖索驥地前往東京赤坂總店品嚐,未曾分享它,是因為名過其實,並不如預期中的好吃(美食是主觀的,我個人或許高估了它!)

倒是在赤坂閒逛的過程中,意外地走進了這家店「一点張」。我跟友人從「赤坂」站往「赤坂見附」站的方向走,看見了這家店,看了店家的海報介紹,決定再給味噌拉麵一次機會,我相信應該可以品嚐到好吃的味噌拉麵。走進店,吸引我的卻是陣陣的炒飯香(不是拉麵店嗎?),坐在吧台前看著廚師翻炒著,心中做了決定~~就是它了!

看著菜單,店家的三大特色~味噌拉麵、炒飯、自製餃子,我跟朋友互看一眼,他點味噌拉麵,我點炒飯+3個餃子。(剛剛才在赤坂拉麵吃完,胃還在消化中!)餐點端上來後,細看炒飯~~飯粒粒分明、不油膩,這是我喜歡的口味,搭配餃子3個屬於套餐組合(也可以拉麵+餃子或是拉麵+炒飯的套餐組合),跟朋友互相交換餐點品嚐(這也是我從一個人自助旅行,到後來喜歡跟朋友同行的原因,可以多品嚐到不同的口味!),有默契地點點頭,這家店可以放入口袋名單再來品嚐囉!

回台灣搜尋了一下,發覺分享這家店的並不多,在赤坂的特色景點是「山王祭」的日枝神社及迎賓館赤坂離宮之外,還有TBC(日本放送中心」周邊的劇院,這裡適合慢遊、輕鬆逛的景點。要前往東京自助旅行的夥伴,不妨可以將這裡列入行程,欣賞景點、品嚐美食!

地址:港区 赤坂3-7-9 一点張ビル1F

METRO丸之內線、METRO銀座線「赤坂見附」站

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游智裕

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