TOKYO U（悠遊東京）

昨天分享了在淺草的「釜めし むつみ」釜飯，就有夥伴問起我，除了淺草之外，東京那裡還有好吃的釜飯呢？我回應了他，在新宿東口有一家「寅福」，但這一家是大釜飯，不同這裡分享的一鍋一鍋的釜飯。

後來看到夥伴分享「水羊羹」，勾起了我十幾年前在銀座三越地下樓第一次買到「水羊羹」，就是那一次我在銀座也有吃到一家好吃的釜飯「鳥ぎん」，這家店若不是友人帶路，我還真的不知道巷子裡面有這麼棒的一家店。

「鳥ぎん(Torigin)」是一家開業超過60年的老店，它以砂鍋(土鍋)飯，也就是釜飯，和烤雞串(焼き鳥)而大受歡迎。「鳥ぎん」在東京有很多家分店，銀座本店在一條窄巷中的地下室，就在水果名店「千疋屋」的巷子裡的窄巷中。銀座的美食非常多，這一家店除了釜飯好吃之外，雞肉串燒也非常棒，店家是使用和歌山紀州備長炭。來這裡吃釜販，建議別忘了多加點串燒，真的很好吃！

地址：中央區銀座5-5-7 ニューギンザビル6号館　B1

＃METRO日比谷線、METRO銀座線、METRO丸之內線「銀座」站