TOKYO U（悠遊東京）

說起日本的甜點，大家會想品嚐哪一個呢？聽到很多人的回應，第一個大多是「銅鑼燒」，或許就是受到卡通「哆啦A夢」的影響，因為在劇中它最喜歡的食物，就是銅鑼燒。

在東京有三大銅鑼燒，先前與大家分享過人形町的「清壽軒」，還有淺草的「龜十」，再來就是上野的「兔屋」，這三家被稱為「東京三大銅鑼燒」，由此可知就可以了解今天要跟大家分享的上野「兔屋」的銅鑼燒也是不可錯過的美味甜點喔！

創立於1913年的「兔屋」是一家日本知名的甜點百年老店，在數量種類眾多的商品中還是銅鑼燒最有名，這裡的銅鑼燒與其他家不同的地方，內餡紅豆料粒粒分明，不會太甜，口感比較濕潤，外皮很鬆軟，感覺很像在吃軟綿綿鬆餅，又有點像蛋糕的口感，而且保存期限只有一天，所以店員都會建議購買後請儘快食用。（店門口還設有長椅，方便客人購買後可以坐在此享用）

「兔屋」除了有好吃的銅鑼燒之外，還有許多點心可供選購，例如：羊羹、饅頭、最中～～等等。「饅頭」是用麵粉做成皮後加入紅豆餡再蒸成的點心，與店家名稱相符，也做成像兔子的造型，內餡比較乾，但也是我喜歡的口味。最中也是日本傳統的和菓子甜點，日本人很喜歡在喝茶的時候選用「最中」當成茶點。

上野真的是很好買、很好逛、很好吃的景點，雖然「兔屋」距離阿美橫丁有一小段距離，但值得你多走幾步路來品嚐這美味的銅鑼燒、甜點！

地址：台東区上野1-10-10

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