TOKYO U（悠遊東京）

前幾天分享巢鴨「喜福堂」麵包時，有夥伴回應了他喜歡「銀座木村家」的紅豆麵包，我也回應了他，我喜歡「築地木村家」更勝過「銀座木村家」。原因為何呢？「築地木村家」是「銀座木村家」暖簾分店，只是「銀座木村家」的盛名在外，每次前往購買時，總是擠滿著當地人與觀光客，反而「築地木村家」更像是日本傳統的麵包店，讓人感覺輕鬆自在。

「築地木村家」是在1908年（明治43年）從「銀座木村家」暖簾分家後所創立的，初代創業者在「銀座木村家」修行，老闆收他為徒，學成後在老闆的同意下頂著老闆的「木村家」商號名稱自行創業，在店家還可以看到懸掛「銀座木村屋總本店」授權的證書。

跟「銀座木村家」一樣也是以小圓紅豆麵包為招牌，不同的是「築地木村家」是放了罌粟果核，「銀座木村家」則是放醃漬的櫻花瓣。不過我更喜歡的是「築地木村家」的「栗子紅豆麵包」、「洋蔥牛筋咖哩麵包」。

和「銀座木村家」散發高級感的紅豆麵包相比較，這裡的紅豆麵包走的是庶民路線，非常平易近人。各種口味的小圓麵包，從店內排到店門口，店門口貼滿了老闆手寫的麵包名稱、價格與宣傳標語。我個人覺得「築地木村家」麵包的口感，完全不會輸給「銀座木村家」。不喜歡品嚐甜食的夥伴，推薦可以購買店家的「洋蔥牛筋咖哩麵包」，外表是油炸可樂餅，旁邊還有麵包可以沾食內餡試吃。

如果你有機會來到築地場外市場時，這間「築地木村家」的麵包，這沒有華麗外表的古早味麵包，口感實在、餡料又多、價格平實，誠摯地推薦你可以外帶品嚐～～

地址：中央區 築地 2-10-9

營業時間：[一～五] 7:00～20:00，[六] 7:00～17:00

公休日：星期日、國定假日

＃METRO日比谷線「築地」站、METRO有樂町線「新富町」站、都營大江戶線「築地市場」站