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大家前往東京旅遊時，都會想要品嚐什麼樣的美食呢？很多人的回應，當然是吃和食囉！拉麵、生魚片、壽司、牛丼、豬排飯、天婦羅、鰻魚料理～～只是這些道地的日本美食品嚐後，你還會想要吃什麼呢？以我個人的建議，我會推介日本的洋食料理。從明治維新開始大量吸收西方文化後，日本人將西式料理的口味結合了傳統的日式料裡，研發出多樣化的「洋食」料理，其中比較有特色的就屬日式咖哩與蛋包飯。
先前也與大家分享過多家知名的洋食料理店家，尤其在「上野」附近有很多家這樣的老店，除此之外，「麻布十番」站因為以前有許多洋人居住在這附近，也有許多好吃的洋食料理店家在此發揚光大，今天要與大家分享的就是這家好吃的蛋包飯店家「Edoya」。「麻布十番」距離「六本木」不遠，以前「六本木」尚未都市更新前是美軍的駐紮營區，也是許多駐日大使館的主要聚集地，這裡會開始熱鬧是因為2000年大江戶線開通、「麻布十番」站開業、以及「六本木新城」的落成，帶動了商店街的繁華，一些知名的洋食料理店也因為網路及交通的發展，讓大家開始留意～～
「Edoya」成立已超過半世紀，小小的店面大約只有20個位子，裝潢簡單、溫馨，店裡超人氣的蛋包飯「エドヤ風オムライス」一直維持著創業以來不變的好口味，也因此獲得國內外許多美食家和老饕一致認同的日本洋食代表。曾經多次登上「東京最高のレストラン」（東京最棒的餐聽）指南的「Edoya」平時就吸引許多當地人前往品嚐美食，推薦給大家，到東京旅遊時可別錯過了喔！
＃東京美食
＃都營大江戶線、METRO南北線「麻布十番」站
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