我個人很喜歡吃日本的米飯,尤其是釜飯,那傳統的烹煮方式,更是吸引我!前幾年前往東京訪友,友人帶我前往「寅福」享受定食料理,主食可任選,小菜三項隨意吃到飽,最特別的是米飯有三種選擇~大鍋釜飯、養生五穀飯及白米飯。

這家店的品牌故事是這麼說的~~「在昭和30年代,一位名叫「寅」的婦人,身穿白色廚師服,就是創辦人的母親開了一家餐廳,店裡面供應美味的米飯和小菜。 「ご飯は幸福の素」是她媽媽常掛在嘴上的,在平成12年他傳承了媽媽的意念,開了這家「寅福」,也紀念著媽媽帶給客人的那種愉快的懷舊感受。

米飯是這家店的特色,主角是放在店門口的「大釜」,真是一家特別的餐廳,主食中有多項選擇:薑燒豬肉、烤魚、西京燒、季節供應的炸牡蠣~~單項主食才一千日圓上下,若是同時點食兩項主食,也大約在1300~1400日圓,最貼心的是定食所附的小菜是可以任選隨意吃到飽、還有不同米飯可選擇(還可以續碗),喜歡吃釜飯的我,立馬點了大鍋釜飯,感覺就是不同的口味,在東京都內~青山本店、東京車站丸之內、新宿西口...都有分店,也分享給喜歡吃釜飯的夥伴們!

地址:新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1 7

JR山手線、METRO丸之內線、都營新宿線、都營大江戶線「新宿」站

 
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    游智裕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()