TOKYO U（悠遊東京）

提到印度咖哩，就不得不多分享一些有關素食方面的資訊。因為有一些朋友是素食者，他們常常會問起，前往東京自助旅行，餐飲上的不方便，因為日本的素食很多有柴魚做湯底或是有五辛在其中～～若是要避免吃到上述的狀況，中華料理餐館或是印度料理餐館就比較不會有這方面的困擾。

結合上午友人跟我聊到有吃的印度咖哩，就讓我想到了這家我在銀座品嚐到印度素食料理餐廳「Nataraj」，一開始不知道這家店是素食餐廳，當走進店家、看了介紹之後才知道，店家是跟農家合作，嚴選有機無農藥農業耕作的蔬果，來自東京近郊的「房總半島」、「山梨縣」、「蓼科高原」～～。本來跟朋友想品嚐同棟樓的「築地玉壽司」卻意外地品嚐到這好吃的印度料理。

新鮮蔬菜所製作的沙拉，剛好補充了我們出國旅遊不足的纖維攝取量，簡單的醬汁襯托出新鮮蔬菜的甜味，印度咖哩搭配薄餅，這是我最喜歡的印度料理，一張博餅搭配不同的咖哩醬，美味、好吃！

吃素者若是擔心飲食不便，這一家絕對可以安心食用，就算不是吃素的朋友，我也極力推薦，這一家「Nataraj」印度素食料理餐廳，相信你也會喜歡它的！

地址：中央區 銀座6-9-4 銀座小坂building 7~9樓

＃METRO銀座線、METRO日比谷線「銀座站」