TOKYO U（悠遊東京）

先前分享下北澤的古著店，還有「孤獨美食家」影集中推薦的「HIROKI」廣島燒，當時發覺下北澤還真是美食天堂，這裡除了是廣島燒的戰區，也是好吃湯咖哩的集合點，這裡有很多好吃的湯咖哩。

來自北海道的湯咖哩，與一般濃稠的咖哩不同，在湯頭中加入大量的蔬菜及肉類，可以品嚐到食材原始的口感。因天冷時可溫暖身體、天熱時可提振食慾，一年四季都很受歡迎。

今天要大家分享的這家湯咖哩名店「Rojiura Curry SAMURAI.」，本店就在北海道，在北海道有9家店，關東地區有8家分店，「Rojiura Curry SAMURAI.」也是我品嚐湯咖哩的第一家店。看報導說明，店家使用日本傳統拉麵湯頭的熬煮方式，將雞骨、豬骨、小魚、柴魚熬煮兩天後，再加入洋蔥、蕃茄等蔬菜與咖哩，可同時嚐到食材的美味與蔬菜的甘甜。

我點店家的經典料理「チキンと一日分の野菜20品目（雞腿✚20種野菜）」，售價格只要1580日圓，菜餚一端上桌，豐富的菜色，在燈光下閃閃發亮，裡面有茄子、彩椒、南瓜、地瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、山葵、花椰菜、蓮藕、納豆、番茄～～等滿滿蔬菜，先炸過再浸泡在咖哩醬汁，濃郁酥脆又有層次的口感，真是美味～～，還有一隻大雞腿，肉質軟嫩，用筷子輕輕一撥就骨肉分離。

喜歡品嚐湯咖哩不必特地跑到北海道，在下北澤就可以品嚐到與北海道「Rojiura Curry SAMURAI.」店家同樣風味的湯咖哩！推薦給喜歡美食的夥伴，相信你嚐過後一定還會想再來品嚐的！

地址 ：世田谷区 北沢 3-31-14 

＃京王電鐵井之頭線、小田急電鐵小田原線「下北澤」站