TOKYO U（悠遊東京）

熟悉「東十条」附近美食的夥伴，看完分享完「麺処ほん田」拉麵後，應該就知道後續我會分享哪一家了，對吧？昨天分享完「麺処ほん田」拉麵之後，就有好友私訊我，下一家是「燦燦斗」，對吧！哈哈～～不愧是我的好朋友，一起去品嚐美食，就知道我的分享思路！

「東十条」真的是臥虎藏龍，這裡好幾家好吃的麵店，我超級喜歡「麺処ほん田」的，而在北口出站沒多遠，就在路旁斜坡的一家小店，深藏在巷弄中，不仔細找，還真的會錯過他，最特別的是「燦燦斗」只營業兩個半小時，18：00～20：30，每個星期一跟星期四還休息，想品嚐到這美味，還真要算準時間才吃得到！

「燦燦斗」是東京非常有名的一家魚介拉麵店，只營業晚間2個半小時，來這裡吃拉麵要先做好排隊的心理準備。店裡只有8個座位，沿著拉麵廚房的吧台前坐成一排，老闆與老闆娘2人，搞定內場料理與外場接待，進店用餐的幾乎都是男生，大家安安靜靜、埋頭品嚐著美食。

白天先到店家附近去勘查地形，古老的建築、紅燈籠，還有紅色的看板，感覺就像是昭和時代的懷舊氛圍 ，店面只寫著燦燦斗的店名和自家製麵的招牌，簡單純樸。「燦燦斗」的主打是拉麵、沾麵和乾拌麵。坐定位等了大約5分鐘後，拉麵上桌了～～色澤柔和的湯頭上放著叉燒、味玉、筍干、蔥末～～等配菜，最傳統、最道地的組合，碗裡飄來一股獨特的魚干香氣，不禁讓人食指大動。有個性的W湯頭，習慣先喝一口湯……不愧是豚骨魚介系列湯頭的王者，實在太好喝了！

喜歡品嚐拉麵的夥伴，雖然「燦燦斗」只營業晚上2個半小時的時間，但絕對值得你的等待！

地址：北區 中十條 3-16-15

＃JR京濱東北線「東十条」站、JR埼京線「十条」站