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上次介紹了築地的「えび金」蝦拉麵後,我太太要我一定不能忘了介紹這一家「五ノ神製作所」的蝦沾麵,這是他個人心目中在這幾次品嚐的拉麵、沾麵,排名前五名的。

使用蝦子、味噌、番茄等材料所製作出來的濃厚沾醬,再配上自家製作的麵條,是年輕人非常喜歡的一家潮流沾麵店。

這家店有三種口味~~單純的蝦沾麵及味噌蝦沾麵與蕃茄蝦沾麵,然後就是要加蛋或加叉燒,最特別的是麵條上加了一坨羅勒青醬與法國麵包,法國麵包沾點青醬再放入蝦蕃茄湯浸一下,頗有吃法國料理的感覺,還滿有創意的。

店家就在新宿御苑旁,也可以從新宿南口高島屋百貨旁的巷子進入,不熟悉路況很容易迷路,而且店家外常常大排長龍,不過~~美食是值得排隊等待的!

地址:渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F

https://tabelog.com/tw/tokyo/A1304/A130401/13120708/

#東京美食

#JR山手線「新宿」站,METRO丸之內線、METRO副都心線「新宿三丁目」站

 

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    游智裕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()