昨天分享了「三社祭」後也分享了我在淺草吃到一家好吃的中華料理「菜苑」,那盤好吃的「雞肝飯」,真的很好吃!

在這附近還有一家釜飯「釜めし むつみ」也在言問通附近的巷子裡,這家也是閒逛中開發出來的店家,一開始不記得店家的名字,後來在網路上搜尋「淺草好吃的釜飯」,看過照片後才確定是這一家!我以前就非常喜歡吃釜飯,第一次吃到釜飯是在二十幾年前跟團到日本玩在鄉下吃到的。

一般點餐怕失誤,點最上面的餐點就不會錯了,五目釜飯內有雞肉、蝦、蛤蠣、椎茸、筍以及飯,只要1000日圓,真是便宜又好吃。最貴的的釜飯也只要2000日圓,非常經濟實惠又好吃。釜飯食材很簡單,加了飯一起烹煮,現點現煮,所以都要等上一會兒!

釜飯的特色就是配料與飯一起蒸,沒有添加什麼佐料,就是吃食材的原味,就像是我到廣式料理用餐也喜歡吃盅飯一樣,喜歡吃食物的原味滲入飯中,與飯拌著一起吃,特別香甜。不同於廣式料理的盅飯上桌前已經調好味道,釜飯的調味醬油是由自己去斟酌添加的。

食材也有季節限定區分,因為前往用餐是在五月,都沒能碰到季節限定的餐點,住在淺草民宿的那個星期我去吃了兩次,真的很好吃~~推薦給愛吃釜飯的夥伴,鍋底香香的鍋巴,加上食材的鮮甜,你會喜歡它的!

地址:台東区 浅草 3-32-4

 
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