TOKYO U（悠遊東京）

分享了場外市場「文化人」蕎麥麵，讓我想起在築地場外市場還有一家好吃的蕎麥麵「長生庵」，會發現這家店算是意外的收穫。一般在築地市場逛，會走進小巷子真的不容易，當初只是站在巷口等朋友時，看到一家店客人進進出出，好奇地往店家走去一看～蕎麥麵店，心想等朋友的時間不如先吃一碗吧！沒想到就這樣一個等待的時間，讓我品嚐到好吃的美食！

當時走進店裡，可能是空檔時間，尚有空位，點好餐後就看到客人陸續推門而入。我點的是「海老穴子蕎麥」，當端上來時看到星鰻天婦羅突出大碗公時，我嚇了一跳！星鰻和蝦子等食材都很鮮甜，這肯定是一大早在築地市場採買的食材，除此之外，店家也不斷地推陳出新地有創意料理及季節限定的菜單（在後續幾次造訪時都有吃到季節限定料理）。

這家店除了「星鰻蝦子天婦羅蕎麥麵」之外，也有「鮪魚丼、蕎麥麵套餐」，有一次去用餐時看到旁邊客人點的「泡菜咖哩蕎麥麵」，也著實地讓我嚇一跳，好特別的一碗蕎麥麵！春天也會推出蔬菜料理蕎麥麵、秋冬時節也會有牡蠣蕎麥麵，中午時間總是高朋滿座，入夜後這家店就搖身一變成了居酒屋。

下次前往築地場外市場用餐時，不妨多用心找找，誠摯地推薦你可以前往品嚐這星鰻天婦羅突出大碗公的蕎麥麵！

地址：中央区 築地 4-14-1 モンテベルデ 1F

＃METRO日比谷線「築地」站、都營大江戶線「築地市場」站