TOKYO U（悠遊東京）

從12月10日前往東京自助旅行，每天寫一篇，這樣也寫了一個月了，1月8日的旅遊講座中與大家分享美食，有人問起我吃了多少美食？我告訴他們，看FB粉絲頁內容就知道了，吃～很～多～餐～哈哈！來美食之都「東京」就是要痛快品嚐。吃了這麼多家料理，這一家惠比壽「キムカツ」25層豬排大概是我們這一趟品嚐最貴的餐點，一個人的費用1980日圓，其實也不算貴，折算台幣都不到500元，但我們卻是吃得非常滿足！

在日本的豬排店非常多，這是有原因的，因為在日本比賽或是考試前，選手與學生很喜歡點食豬排丼，因為炸豬排丼飯在日本又名「勝丼」，在日本的街頭上要看到豬排店家也非常多。今天要跟大家分享的是在「惠比壽」車站東口有一家好吃的美食～「キムカツ」（Kimukatsu）惠比壽本店，25層豬排！在這裡我們不是吃豬排丼，我們品嚐的是豬排套餐。

在店家桌上的餐紙介紹著數字25的故事，採用日本國產銘柄豬的里肌肉，超薄切25層肉片重疊而成，每層肉片只有0.5mm薄！這個25的數字是經過無數的試行錯誤後才產生的秘密數字，形成了柔軟，多汁而清爽的口感。

一共七種口味有黑胡椒、柚子胡椒、蒜味、蔥味、梅子紫蘇、起士、原味七種，單點是1500日圓，套餐是1980日圓（附白飯、味噌湯、高麗菜絲、漬菜），不同口味想要多品嚐也可以多點多吃。

這家店我蠻推薦大家可以一同來品嚐，點不同的口味分享，一次吃足七種口味，大家開心地品嚐、分享用餐的喜悅，我想不僅是食物的美味，也是大家共享的氛圍，那是旅遊後念念不忘的滋味！

地址：渋谷区 恵比寿 4-9-5

營業時間：11：00～15：00，17：00～22：00

＃JR山手線、METRO日比谷線「惠比壽」站