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昨天與大家分享了我在JR「目黑」站西口的某大樓美食街中吃到的「麺屋 藤しろ」拉麵,在這棟大樓中還有幾家好吃的店家,另一家是在B1的「ONLY ONE NOODLE 壱富士」拉麵,發現這一家是在樓梯轉角處的一個招牌,吸引了往下走才發現這家店。

食券機一樣是擺放在門口,裡面只有10個位子,明亮簡潔的佈置,二話不說就買了食券「壱富士」800日圓,就走進店家坐定位。座位前的看板上介紹著食材的出處,看得出老闆的用心,麵上桌~鹽味清雞湯拉麵,麵條上面除了叉燒肉、青蔥之外,還有加了洋蔥,習慣性地先喝一口湯,不是一般的雞湯,還加了魚類跟貝類去熬煮,這湯頭我喜歡!特別的是還有一片年糕片,好吃~~蠻有特色的吃法!

桌上的調味料還有五島灘の塩、黒胡椒、七味唐辛子,沒有其他特別的調味料,吃到一半我陸續加了黑胡椒、七味粉,湯頭又變得更好吃!這家店我也推薦給大家,在這棟大樓中,除了先前介紹的麺屋 藤しろ」拉麵,這家「ONLY ONE NOODLE 壱富士」拉麵也好吃喔!

地址:品川区 上大崎 2-27-1 サンフェリスタ目黒 B1F

#東京美食

#JR山手線、都營三田線、METRO南北線「目黑」站

 

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    游智裕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()